Ar sirdi un dvēseli holistiskajā dzīves filozofijā, Sabīne tic, ka, patiesi, – mūsu fiziskajām sajūtām ir cieša saistība ar psiholoģisko, emocionālo, sociālo, garīgo un arī apkārtējās vides stāvokli – tādēļ viņa ir pārliecināta, ka arī piedzīvojumu terapija ir ceļš, kas ved uz veselības uzlabošanu un augstāko labsajūtu ilgtermiņā, ko viņa arī vēlas nodot citiem. Viņas zināšanas komplementārās medicīnas uztura terapijā un veselības optimizēšanā sniedz izpratni par dažādu fizisko un mentālo slimību cēloņiem un to savstarpējo saistību. Tieši tādēļ saplūst ar dabu un atrasties jūras krastā, uz meža takas vai kalna virsotnē ir viņas paši mīļākie mirkļi, kurus viņa iesaka piedzīvot arī citiem. Savā profesionālajā pieredzē Sabīne jau vairāk kā desmit gadus strādā ar cilvēkiem un komandām dažādos virzienos. No darbinieku atlases līdz komandas vadīšanai un motivēšanai, kā arī pēdējos piecus gadus viņa strādā komandu veidošanas programmās (team building) ar uzsvaru uz piedzīvojumiem dabā. Sabīne tic, ka daba dziedē un tā atklāj vairāk, nekā iepriekš esam gaidījuši.